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AYLI

Author:AYLI
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花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~@花畑牧場

花畑牧場花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~をいただきました♪

花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~01@花畑牧場

*商品情報*(HPから抜粋)
十勝ゴールデンゴーダと、自家製無添加クリームチーズを使用。
まるで、チーズをそのまま食べているような、濃厚なチーズケーキです。


▼ HP画像
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~10@花畑牧場

他にも、生キャラメル・フロマージュブラン・生カマンベール・ラクレットを売ってるみたいです(*´∀`*)
どれも食べてみたい~!!!!(≧∇≦*)
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~02@花畑牧場

▼ 上から~(*´∀`*)

花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~03@花畑牧場


生地が注ぎ込まれた時の揺らぎが、そのまま残ってます(♥´∀` ♥)


▼ 表面ツルツル~♥

花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~04@花畑牧場

入れ物に直で注ぎ込まれて、焼き上げられているので、
箱の側面を破壊して取り出しました。

▼ 横から~
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~05@花畑牧場

綺麗な色です♪
入れ物の底はまだ付いてる状態です(*^_^*)

▼ 美味しい断面♪
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~06@花畑牧場

中はどっしり!みっちり!ですね!

▼ v(´∀`*v)チョキチョキ!
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~07@花畑牧場

小さめのお皿なのに、ちんまり(笑)
ホール自体が4号(12cm)ぐらいの大きさで、小さめなんです。

▼ 拡大!
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~09@花畑牧場

全体的に均一な焼き色ですね。
底のスポンジも同じ色~(*´∀`*)

▼ まるでチーズそのもののような、硬い切り口~!!!
花畑牧場 チーズ工房の無添加チーズケーキ ~十勝ゴールデンゴーダ~08@花畑牧場


ゴーダチーズは熟成が進むほどチーズの組織が硬く引き締まっていくのが特徴なので、
これはかなりの濃厚さが期待できそうです!(〃>艸<〃)

食べた瞬間!Σ(★'艸゚★)エッ
一瞬、臭いかも???って思ってしまいました。

すぐなれるので気にならなかったですが、
それぐらい濃ゆいのです!!!!(●-∀-●)ニャリ☆

味は、レモンの風味が強く、
レモンの酸味の感じが印象的です。甘さは控えめ!
見た目も硬さもしっかりどしっとめのチーズケーキでした。

フチや表面は・・・ちょっとバサ付いていて、表面だけ特に硬めです。
チーズのような、ゴムに近いような弾力があるんです!
これが、チーズそのものを食べてるみたい!な食感&風味!なんですね!
ベイクドチーズケーキ!っという感じ(*´∀`*)

確かに普通のチーズケーキとはどこか違う感じがします。

それにしても、レモンが強すぎる気がするのは、独特な臭さを消すため?だったのでしょうか?(笑)
すごく美味しいかっていうと・・・それは別かも???(笑)

おいしさ  ★★★★★★★☆☆☆(7)

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