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AYLI

Author:AYLI
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●魔法少女まどかマギカ

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レーズン&かりんとう@山脇製菓

山脇製菓レーズン&かりんとう食べました♪

レーズン&かりんとう01@山脇製菓

*商品情報*(HPから抜粋)
当社独自の製法によるレーズン&かりんとうは、
粒レーズンと細かく刻んだレーズンを蜜に煮込んで仕上げました。
ちょっぴり甘ずっぱいレーズン密と口どけのよい生地とのハーモニーをお楽しみ下さい。


▼ OPEN!(*●⁰♊⁰●)ノ

レーズン&かりんとう02@山脇製菓

おもしろーい!!!
正方形のかりんとうって珍しい!!∑(*゚艸゚*)

こだわり詳細説明(HPから抜粋)
「レーズンかりんとう」は、アメリカ産のカリフォルニア・レーズンを使用しています。
食物繊維やビタミン、ミネラルなど、大地の恵みがぎゅっと凝縮された、このこだわりのレーズンをたっぷりと使用して作るのが、味の決め手となる「レーズン蜜」です。
レーズンを細かく刻んで煮詰めることで、レーズンのおいしさと香りがしっかりと蜜に溶け込み、やまわき特製の甘酸っぱいレーズン蜜ができあがります。

一般的なかりんとうの形は、指の太さほどの棒状が主流ですが、「レーズンかりんとう」は四角い形をしています。食べたときに、生地にからんだ甘酸っぱいレーズン蜜が口いっぱいに広がるようにと何度も何度も試作を繰り返し、たどり着いた形がこの「四角い形」だったからです。やまわきのかりんとうはすべて、素材や蜜との相性、食べやすさ、口の中での味の広がりなどを考慮した上で、商品ごとに「形」を変えています。

「レーズンかりんとうは」、今までにないかりんとうを作りたいという思いから生まれました。イメージとして最初に浮かんだのは、ドライフルーツを使った洋菓子みたいなかりんとう。そして、たどり着いたのが、レーズンとかりんとうという組み合わせです。単に甘いだけでなく、レーズンの甘酸っぱさが加わることで、飽きのこないさわやかな味わいのかりんとうが完成しました。しっとりサクッとした口どけのよいとした歯ごたえも、より味をひきたてます。


すご~く、こだわりが詰まってる~!!!(≧∇≦*)

▼ レーズンは殆どとれちゃってますよ(;・∀・)

レーズン&かりんとう04@山脇製菓

1粒2粒は、かりんとうに辛うじて、くっついてます(笑)

▼ 正方形なので、ちょっと大きく見えます♪
レーズン&かりんとう03@山脇製菓

▼ 美味しい断面♪
レーズン&かりんとう05@山脇製菓


思っていたよりも、軽~いサクサク食感!(◎>∀<◎)
白っぽい糖衣は瑞々しく、ちょっと厚め!
糖衣の甘みは、蜂蜜のような酸っぱい風味なのです!
そして、レーズンも甘ずっぱい!!!(〃>艸<〃)
ゴマやシナモンの香りも美味しい!これは中々新しい!!!

大きさ 3.5×3.5×1.3

おいしさ  ★★★★★★★★★★(10)

かりんとう評価表
食感  1サクサク
大きさ 3大きい
甘味   1甘さ控えめ・甘ずっぱい
糖衣の厚み 2普通

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