sweetsなどを紹介していきます♪

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AYLI

Author:AYLI
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●魔法少女まどかマギカ

好きな小説家

●森 博嗣
●小野 不由美

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カシスマロン(カシスdeマロン)@お菓子工房 PONY

♠ カシスマロン(カシスdeマロン) ¥367→¥420(税別)

カシスマロン(カシスdeマロン)01@PONY 2015年10月

いつも、見た目は美しいです♥

*商品情報*(プレートから抜粋)
カシスムースの中に濃厚な栗のクリーム

▼ 上から~(*´∀`*)

カシスマロン(カシスdeマロン)02@PONY 2015年10月

昔よりもどんどん美しくなっている気がします!
ドキドキ((〃゚艸゚))ドキドキ

*おいしい構成*(上部から)
●チョコレート&ラズベリー&渋皮栗
●グラサージュ・ルージュ
●カシスムース
●マロンクリーム
●ココアスポンジ


▼ 美味しい断面♪
カシスマロン(カシスdeマロン)04@PONY 2014年10月

中の栗のクリームはトロッとした瑞々しいもので、
優しい栗の風味を感じました。
少し砂糖っぽい味に感じる甘さでもありました(o’*’o)
周りのカシスムースは、酸味が強く、甘酸っぱいです(>_<;)
程よくふわっとしていて、緩すぎずに形をしっかり保ってました。
ただ、栗のクリームよりも味が強いので、栗のクリームの美味しさを殺してしまっているような気がしました。
この組み合わせは難しいかもしれませんね(;´∀`)
周りのグラサージュ・ルージュは、甘いです。艶やかで綺麗です!
一番底のスポンジは、チョコ味しっかりで、甘さ控えめな、ふんわりスポンジでした☆
個人的には、酸味が強くて苦手です(;´∀`)
おいしさ ★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)

▼ 2014年05月には、中がペースト状だったこともあります。
カシスマロン(カシスdeマロン)05@PONY 2014年05月

気まぐれだったのか、たまたまだったのか・・・(笑)
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