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プロフィール

AYLI

Author:AYLI
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●攻殻機動隊
●DARKER THAN BLACK -黒の契約者-
●魔法少女まどかマギカ

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●森 博嗣
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キャフェレクチュール@EmilieFloge

● キャフェレクチュール ¥453(税込)

キャフェレクチュール01@EmilieFloge 2015年10月

*商品情報*(プレートから抜粋)
キャラメルソースをたっぷりとコーヒーのムースに絞り入れました。
ザクザクの食感と口溶けの良い生地とのコントラストを楽しんで下さい

▼ 周りのフィルムむきむきぃ~☆(。>ω<。)ノ

キャフェレクチュール02@EmilieFloge 2015年10月キャフェレクチュール03@EmilieFloge 2015年10月

ふわふわムースの表面が顕にぃ~♥( *´艸`)

*美味しい構成*(上から)
●キャラメルソース
●砕いたナッツ類(マカダミア・くるみ・アーモンド)
●コーヒームース
●スポンジ?


表面の白い粉と黒い粒はなんだったんだろう??
特に食べていて味に影響は無かったのですが・・・(・_・;)
粉ミルクと粉コーヒーかな???

▼ 美味しい断面♪
キャフェレクチュール04@EmilieFloge 2015年10月

このケーキは、全てが大好きでした☆
表面のとろ~りねっとりした、濃厚で甘いキャラメルソースも大好きですし、
そのたっぷりキャラメルソースに包まれた、たっぷりなナッツ類の食感も楽しい!
ふわっとした口溶けの柔らかなムースも、
苦手なコーヒー味ですが、コーヒーの風味は薄く、
甘さ控えめで、割とミルキーなんです♪
キャラメルソースの味や甘味が強すぎるので、
コーヒー感を感じないだけかもしれませんが・・・(笑)
コーヒームースと言われなければ、
キャラメルのムースか、プラリネムースだと思っていたと思います(笑)
そして、一番底のスポンジも美味しかったんです(◦´꒳`◦)♪
もっちりしていて、甘いシロップをたっぷり含んでいて美味しい!
瑞々しいので、生地自体は柔らかくなってました☆
ドゥミセックみたいでした(*´∀`*)
バターたっぷりなアーモンド生地な感じです( ✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜
すべての素材の相性がよくって、私好みの味で、
本当に大好きでした♪

おいしさ ★★★★★★★★★★(10)
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