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AYLI

Author:AYLI
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EmilieFloge 2012年05月

立川に在るEmilie Floge(エミリー フローゲ)でケーキバイキングをしました

▼ お店の外観

 

 

毎月、第2と第4木曜日に開催中です!

予約は開催日から10日前からですよ1M

大人一人2600円とちょっと高めの料金!

 

 

大丈夫!私なら余裕で元が取れます!(笑)

二部制になっていて、

①18:00~19:20

②19:30~20:50

時間は80分間で、1回に3個までケーキを選べます!

あと、サービスでハーフサイズのパスタも選べます!

 

▼ 1皿目

 

 

▼ 2皿目

 

 

▼ 3皿目

 

 

▼ 4皿目

 

 

▼ 5皿目

 

 

▼ 6皿目

 

 

計算したら、6600円分ケーキ食べてます(笑)!!!(((lll゚□゚lll)))

余裕で元取れててびっくり☆

おいしかったし、質も高いので、また行きたいです!

 

▼ 小エビと野菜のトマトソース (サービスのハーフサイズパスタ)

 

 

サービスパスタにしては、具がしっかり入っていたと思います。

熱々で、トマト感バッチリでパスタの茹で上がりも丁度良かったです。

 

▼ 不二家のケーキバイキングのように、ショーケースの中からケーキを自由に選べるのです!

 

 

ちなみに、お皿は不二家と違って毎回新しい皿にしてくださいます!

 

 

沢山あって、目移りしちゃいます!97

こういうとき、優柔は駄目ね(笑)

 

 

▼ 焼き菓子も沢山置いてあります~!

 

 

あぁ!どれもこれも食べてみたい!!!!!(〃>艸<〃)!!

 

 

▼ 店内はこんな感じです。落ち着いた雰囲気~56

 

 

詳しいケーキレポは続きからどうぞ!

① Sakura 420円

 

 

 

 *商品情報*

まっちゃ風味の生地に桜といちごのジュレ 桜の花をたっぷり使ったムース

 

 

 

*おいしい構成*(上部から)

●トッピング(生苺・桜の塩漬け)

●薄く伸ばされたゼリーコーティング

●桜ムース

●いちごのジュレ

●抹茶スポンジ

●桜ムース

●抹茶スポンジ

 

 

 

ふわふわの桜風味ムースでたっぷり桜の香りを堪能出来ました。味は薄めで、生クリームに近い味です。抹茶スポンジは特に渋み等は無く、でも、しっかり抹茶の香りがする食べやすい味でした。トッピングの桜は、塩っ辛い程しっかり塩漬けされていて、ちょっと全体のケーキの味わいを壊しているような印象でした。いちごのジュレは、ゼラチンで固められたジャムな感じでした。ただ、甘すぎてビックリしました(笑)このジュレに到達するとこの甘さしか感じないです。抹茶や桜のムースの味は全く判らなくなります(^-^;)桜の香りも消えてしまい残念でした。

おいしさ  ★★★★★☆☆☆☆☆(5)

 

② フォレノワール 420円

 

 

*商品情報*

キルシュ風味のクリームとチェリーをチョコクリームでサンドしたお酒の効いたケーキ

 

*おいしい構成*(上部から)

●トッピング(チェリー&チョコ&ココア)

●チョコレートスポンジ

●チェリー&クリーム

●チョコレートスポンジ

●チョコレートクリーム

●チョコレートスポンジ

 

チョコレートスポンジは瑞々しく、ビターでした。トッピングのチェリー?はお酒が強くてビックリしました。そして、甘くねっとりしていて、ドライフルーツの様な食感です。結構苦手でした。お酒の香りはケーキ全体からします。チョコレートクリームもビターで甘さ控えめです。キルシュ風味のクリームはあっさりしていて、薄味で存在感は少なかったです。お酒が苦手な人は、たべるの大変だと思います。結構癖のあるケーキです。

おいしさ  ★★★★★★☆☆☆☆(6)

 

③ さくらのマカロン 420円

 

*商品情報*

桜の花を使用したバタークリームと季節のフルーツをシェフの好きなマカロンでサンド

 

 

*おいしい構成*(上部から)

●マカロン

●バタークリーム(ブルーベリー・ラズベリー・苺IN)

●マカロン

ねっとりサクサクマカロンはアーモンドプードルたっぷりで、甘く香ばしいです。フルーツの酸味が丁度よく甘ったるくなった口の中をフレッシュにしてくれます!バタークリームは…特に味が主張するものではなく、桜の香りが仄かに香りました。名前にはさくらって入ってますが、殆ど桜の印象は少ないケーキでした。Sakuraの方が桜感たっぷりでした。マカロンとしてはとっても美味しいので、個人的には大好きでした(o^^o)

おいしさ  ★★★★★★★★☆☆(8)



④ べべ 430円
 

*商品情報*

べべは仏語であかちゃん、子供が大好きなホワイトチョコにイチゴを組み合わせました
 

 

*おいしい構成*(上部から)
● ホワイトチョコのムース
● イチゴのジュレ
● キャラメルペーストと砕いたクッキーを混ぜたもの
● スポンジ

軽め食感のホワイトチョコのムースは甘さ控えめで、あっさりさっぱりです。
表面は薄ーく何かで固めてあります。
特に味や食感には影響ない感じです。
イチゴのジュレが、Sakuraと同じものだったと思います。
そのジュレがやっぱり甘すぎて口の中がその味一色になってしまい、やっぱりどこか勿体無い。
キャラメルのほろ苦さとクッキーのザクザク食感は美味しくってたまりませんでした。
スポンジは柔らかくってふんわりしていました。
おいしさ  ★★★★★★★☆☆☆(7)

⑤ フルールド ママン 420円

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