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AYLI

Author:AYLI
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シュトーレン@四季の菓子工房 CHALON

高麗川にある、四季の菓子工房 CHALON(シャロン)のシュトーレンを、お誕生日のプレゼントとしていただきました☆
ありがとうございます~!!!ヾ(嬉>ω<嬉)ノ

シュトーレン01@四季の菓子工房 CHALON 

▼ シュトーレンを買ったことないのですが、結構小さいのに800円ぐらいしたりしますよね!
シュトーレン02@四季の菓子工房 CHALON 

このシュトーレン結構大きめなんですよ!いくらだったんだろう???(o’*’o)?
高かったらすみません!本当に嬉しいです!(p>□<q*)

*商品情報*(HPから抜粋)
春にラム酒に漬けておいたドライフルーツとクルミ、オリジナルブレンドのスパイスを使い焼き上げました。中に仕込むマジパンペーストも自家製、とにかく拘り抜いて作りました。

半年の間、ラム酒に漬けておいたクルミとドライフルーツにオリジナルブレンドしたスパイスを利かせたフルーツケーキです。ちなみにスパイスはナツメグ・コリアンダー・シナモン・カルダモン・ローリエ・クローブ。
通常ケーキを作るときはお客様寄りで考えるのですが、今回のシュト―レンは私が食べたいをテーマに作った商品です。

▼ 粉砂糖でしっかりくるまれております!!(´∀`*)

シュトーレン03@四季の菓子工房 CHALON

▼ さっくり切れます!
シュトーレン04@四季の菓子工房 CHALON

▼ 美味しそうな断面~♥
シュトーレン05@四季の菓子工房 CHALON

▼ マジパン入りのシュトーレンでした!私の好みです!

シュトーレン06@四季の菓子工房 CHALON

もっと言うと、ローマジパンの方が好きなのですが、マジパンも甘くて美味しいですね!(〃>艸<)

▼ ホロホロですよ(*´∀`*)
シュトーレン07@四季の菓子工房 CHALON 


こんなにたっぷり粉砂糖でコーティングされていますが、甘さはそんなに強くないんです(*^_^*)
粉砂糖からでしょうか?スースーした清涼感のようなものをかんじます。
生地は、パサつきはなく、ホロホロと崩れるような柔らかさです。
ドライフルーツや胡桃、香辛料がふんだんに使われ、食感は楽しく、スパイシーです。
特にジンジャーの香りが一番効いていました☆
でも、香辛料独特の辛さはないですよ。香辛料の風味は独特だな~って思いました。一般的に売ってるものよりも癖が強いです♪
私は嫌いじゃないです(*^_^*)
甘さは、ドライフルーツとマジパンと粉砂糖で出してます。

ドイツの習わし通り、アドベント(クリスマス前の4週間)の期間に人切れずつ食べながらクリスマスを待つとしますか!(●´∀`*●)

今年食べたシュトーレンの中で一番美味しかったです♪
ごちそうさまでした(人●´ω`●)

おいしさ  ★★★★★★★☆☆☆(7)
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テーマ : 洋菓子
ジャンル : グルメ

Tag : 四季の菓子工房_CHALON  Xmas  Christmas 

C

omments

Happy Birthday…なのですね!
お誕生日おめでとうございまーす!!☆
シュトーレンという食べ物は正直初めて知りました(・・;)
美味しそうですね。

Tundie URL | 2013/12/30 23:10 [ 編集 ]

Tundieさんへ
ありがとうございます♪(*^_^*)

でも、実は誕生日は11月で結構前の記事なんです(;^_^A
すみません!誤解を与えてしまって!!
っでもでも!お祝いのお言葉嬉しいです!ありがとうございます♪

最近はパン屋さんでクリスマスシーズンによく見かけますが、昔は全く見かけ無かったです(☆'艸')
是非機会があったら、食べてみて下さい♪

AYLI URL | 2014/01/05 21:06 [ 編集 ]


あらら、11月の話だったのですね! 失礼しました〜(^ ^;)

Tundie URL | 2014/01/20 23:14 [ 編集 ]

P

ost omments


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rackbacks

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