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AYLI

Author:AYLI
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●魔法少女まどかマギカ

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桜ダコワーズ@EmilieFloge

東京都立川市曙町に在るEmilie Floge(エミリー フローゲ)本店で、桜をGETしてきました★
続々!桜更新中です!!!(〃≧∀≦)ゞ

 桜ダコワーズ ¥180
桜ダコワーズ01@Emilie Floge 

季節限定のさくら風味のダコワーズです


桜ダコワーズ02@Emilie Floge 

▼ OPEN! ヾ(*゚Д゚*)なのだ━ぉ 
 

桜ダコワーズ03@Emilie Floge 

薄いピンク色ですが、表面は焼いてあるからか、ややオレンジっぽいお色です(*´∀`*)
小ぶりです。
3.5×5cmぐらい???

▼ 横から~
桜ダコワーズ04@Emilie Floge 

案外膨らみはなく、薄っぺらいです。

▼ 中のクリームなどは見えませぬ・・・
桜ダコワーズ05@Emilie Floge

▼ 美味しい断面♪
桜ダコワーズ06@Emilie Floge

びっくり~!!おぉ(゚ロ゚屮)屮
中のクリームが緑色!!!もしや抹茶???(o’*’o)?
予想外で驚きました(笑)
桜クリームだと思っていたので(笑)

では、早速いただきまする!( ̄^ ̄)ゞ

通常のノーマルなダコワーズと同じで、アーモンド風味のメレンゲ生地はそのままです。
ほんのりピンクのお色とふんわり桜の風味が付いていました(*´∀`*)
サックサクの表面で、中はもっちりしているのですが、スポンジの様なふわっと感も持ち合わせていました。
とっても柔らかいです。
ただ・・・桜感は薄い気がする・・・ (。-_-。)
いつもはプラリネクリームがサンドされているのですが、このダコワーズは抹茶餡がサンドされていて、和な仕上がりでした。
抹茶餡は甘い味ですが、抹茶の風味が甘すぎないように抑えていたように思います。
とても香りも良いので、この抹茶餡が目立ちすぎてしまって、
ただでさえ薄味の桜の風味が、消されてしまっているように感じました(;・∀・)
いつも思うのですが、Emilie Floge(エミリー フローゲ)の桜系は薄味な気がします( ̄◇ ̄;)
美味しいのですが・・・桜メインな感じではなかったです(>_<;)

おいしさ  ★★★★★★★★☆☆(8)
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