sweetsなどを紹介していきます♪

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プロフィール

AYLI

Author:AYLI
sweets大好き!

好きなアニメ

●攻殻機動隊
●DARKER THAN BLACK -黒の契約者-
●魔法少女まどかマギカ

好きな小説家

●森 博嗣
●小野 不由美

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モンマルトル@EmilieFloge

モンマルトル ¥411

モンマルトル01@EmilieFloge 2014年 05月

*商品情報*(プレートから抜粋)
フィヤンティーヌのサクサクした食感とオレンジ風味のチョコクリームが美味しいケーキ
パリ修行時代のケーキ


▼ 斜め横から~

モンマルトル03@EmilieFloge 2014年 05月

勿論なのですが、フォークで分断しようとするとクリームが横からぶにゅっと出てしまいます(笑)

▼ 美味しい断面♪
モンマルトル02@EmilieFloge 2014年 05月

*美味しい構成*(上から)

●オレンジコンフィ
●平たいチョコ
●チョコレートクリーム
●平たいチョコ
●フィヤンティーヌ入りチョコレート
●ビスキュイ・ジョコンド生地

チョコレートクリームはそんなに濃厚ではなく、あっさりとしていて、オレンジの風味がする滑らかな生クリームです。
でもその下の、分厚いフィヤンティーヌ入りチョコレートが、甘く、濃厚で、ここの味がこのケーキの味になってしまっていました。
ケーキというよりは・・・板チョコ?(笑)
フィヤンティーヌ入りなので、食感もサクサク!ザクザク!
非常に美味しかったです♪
オレンジコンフィも甘くて美味しいです♪
チョコレートが食べてくて、食感を楽しみたい時におすすめのケーキでした(*´ω`*)

おいしさ  ★★★★★★★★★★(10)
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